CONOSCI LE TUE UOVA?     16/02/2008

Oggi il 90% delle uova in Italia è ottenuto da galline IMPRIGIONATE A "VITA" negli allevamenti in batteria, in gabbie di metallo, così PICCOLE DA NON RIUSCIRE NEANCHE A MUOVERE LE ALI, che dovrebbero essere eliminate o notevolmente ampliate e modificate a partire dal 2012, secondo quanto stabilito da una normativa dell'Unione Europea.

IL LATTE FA BENE?     31/10/2007

Viene iniettato nelle mucche perché producano il doppio della quantità di latte, ma gli effetti sulla salute del bestiame è devastante e può avere conseguenze anche su chi quel latte e i suoi derivati consuma. Questo perché il Bst provoca l'aumento nel latte del livello di un altro ormone, l'Igf-1 (Fattore di crescita insulino 1), conosciuto con il nome di somatomedina...............................................

BASTA AI FAST FOOD.     20/09/2007

Che gli hamburger e le patatine fritte non facessero bene alla nostra salute, era ormai chiaro. Soprattutto dopo il film-documentario Supersize me (o il più recente Fast Food Nation), che aveva mostrato i danni seri che una costante assunzione di questi cibi poteva provocare al nostro organismo. E adesso dall’America arriva un tentativo di rimediare: a Los Angeles...................

NEL GRANO IL POTERE DEL FUTURO.     14/09/2007

I prezzi delle materie prime alimentari stanno crescendo rapidamente anche a causa dei consigli dati da Goldman Sachs (una delle banche private più potenti e influenti al mondo) e da altri speculatori, di investire nei beni di origine agricola, zucchero, mais e soprattutto grano.
Anche se siamo in presenza di un tracollo globale..........................

ADDITIVI E AROMI: L'ALTRA FACCIA DELL'ALIMENTAZIONE.     10/09/2007

La prestigiosa rivista medico-scientifica “Lancet”, lancia l’allarme: “Gli additivi aumentano l’iperattività e deficit di attenzione nei bambini”
Chiedo scusa: ma dove sta la notizia? Dico questo perché nel nostro piccolo, anche noi, come altri siti, riviste o libri (certamente non ufficiali e quindi senza alcun valore) denunciamo da anni additivi e aromi chimici di sintesi contenuti negli alimenti, in quanto.............

IL LATTE UN ALIMENTO DA EVITARE.     13/07/2007

Da sempre il latte animale è ritenuto un alimento sano, nutriente, fortificante e rimineralizzante grazie al calcio che contiene.
In realtà, diverse ricerche hanno portato medici e ricercatori a considerarlo nocivo per l’uomo e responsabile di numerose patologie – fra cui demineralizzazione, decalcificazione, problemi digestivi, intestinali, ormonali – oltre che................

ROOIBO', LA BIBITA EQUOSOLIDALE.     11/07/2007

Una nuova bevanda arriva nelle Botteghe del Mondo: simpatica, coloratissima al naturale, si chiama Rooibò (cespuglio rosso) ed è una bibita fresca, buona per chi la beve, ma anche per chi la produce.
La nuova bevanda dissetante, non gassata, nata dalla miscela di rooibos del Sud Africa........................

COCA COLA TOSSICA?     14/09/2006

E' scontro fra la multinazionale Coca Cola e lo stato indiano del Kerala che l'ha trascinata in giudizio con l'accusa di contenere sostanze tossiche. Adesso l'azienda controbatte citando a sua volta l'amministrazione dello stato indiano che ha proibito la vendita del prodotto su tutto il territorio. L'udienza è fissata per lunedì prossimo davanti all'Alta Corte di Kerala. La stessa che....................